Je vous emmène faire une balade en Toscane. Il vous suffit de cliquer sur ce lien pour voir le diaporama. Vous y découvrirez quelques uns de ses monuments célèbres et des merveilleux paysages qui font de la Toscane une région unique. Et si l'envie vous en vient, Destination Italie vous y propose + de 400 locations dans divers types d'hébergements (villas avec piscine, appartements dans agritourisme ou résidence, chambres dans un ex-monastère,...lundi 14 décembre 2009
Diaporama photos Toscane
Je vous emmène faire une balade en Toscane. Il vous suffit de cliquer sur ce lien pour voir le diaporama. Vous y découvrirez quelques uns de ses monuments célèbres et des merveilleux paysages qui font de la Toscane une région unique. Et si l'envie vous en vient, Destination Italie vous y propose + de 400 locations dans divers types d'hébergements (villas avec piscine, appartements dans agritourisme ou résidence, chambres dans un ex-monastère,...
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samedi 5 décembre 2009
au sud de Pienza en automne
Au sud de Pienza, prendre la direction de la Pieve di Corsignano. Arrivé là, prendre la route blanche tout de suite à gauche, descendez 300 m et vous apercevrez l'un des plus beaux paysages de la Toscane! Pour en faire un fond d'écran, cliquez sur la photo pour l'agrandir. Et commencez à marcher le long de cette route blanche!
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jeudi 3 décembre 2009
Restaurant del Borgo
Le restaurant del Borgo, situé à Scrofiano, tout près de la ville de Sinalunga dans la Province de Sienne, est l'un des meilleurs que j'ai essayé dans cette partie de la Toscane. Géré par une famille qui a une très longue expérience de la restauration, la cuisinière "Mamma Orietta" a un très grand respect des recettes traditionnelles toscanes, des temps de cuisson, des ragoûts qui mijotent pendant des heures, du choix des produits, les pâtes faites à la main (les meilleurs pici -gros spaghettis faits main- que j'ai mangés dans ma vie),... A cette cuisine toscane, Mamma rajoute aussi parfois quelques touches personnelles de cuisines ombriennes ou du Lazio proche. Voir menu
"Papa' carlo, riche d'une expérience de 30 ans, conseille les clients dans la découverte des saveurs, le tout avec beaucoup de gentillesse et sympathie.
Arianna, la sommelière vous guidera dans le choix de la meilleure association entre mets et vin.
Le restaurant propose un menu de réveillon du 31 décembre à 80 euros par personne, tout compris! Une très belle adresse à retenir.
Coordonnées : P.zza Bartolini 12 - Scrofiano Sinalunga (Siena)
tel : 0577/660133 347/0021692
www.ristorantedelborgoscrofiano.it
info@ristorantedelborgoscrofiano.it

"Papa' carlo, riche d'une expérience de 30 ans, conseille les clients dans la découverte des saveurs, le tout avec beaucoup de gentillesse et sympathie.
Arianna, la sommelière vous guidera dans le choix de la meilleure association entre mets et vin.
Le restaurant propose un menu de réveillon du 31 décembre à 80 euros par personne, tout compris! Une très belle adresse à retenir.
Coordonnées : P.zza Bartolini 12 - Scrofiano Sinalunga (Siena)
tel : 0577/660133 347/0021692
www.ristorantedelborgoscrofiano.it
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lundi 30 novembre 2009
Giuseppe Toscano, un extraordinaire photographe de la Toscane

Giuseppe Toscano est né à Catane (Sicile) en 1976. Diplomé de la "Fondation Studio Marangoni" en 2003. A travaillé avec Jay Wolke, directeur du département artistique du Columbia College de Chicago. Expositions à Munich, Tampere en finlande, Trévise, Vienna, Florence, Kaunas e Lituanie, Bratislava,....
Voir son magnifique diaporama sur la Toscane
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vendredi 27 novembre 2009
La litterature italienne à l'honneur au salon du Livre de Montreuil

Du 25 au 30 novembre se tient à Montreuil le "Salon du Livre et de la Presse Jeunesse"Au cœur d'un véritable village italien, se tiendra la librairie italienne, dirigée par Fortunato Tramuta, libraire de la Tour de Babel. L'occasion de découvrir de nombreux ouvrages en italiens ou traduits, mais aussi de rencontrer la vingtaine d'auteurs et d'illustrateurs invités par le Salon et le Syndicat des éditeurs italiens.
Ateliers et rencontres
Et durant 6 jours "si parlera italiano", un peu avec les mains, beaucoup avec les mots et les images grâce aux fabuleuses rencontres, dédicaces, ateliers de dessin, et même des ateliers de traduction et d'initiation à la langue italienne, conduits par l'Association des Professeurs d'Italien de la Région Parisienne...
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vendredi 20 novembre 2009
Le vin, l'huile et les produits typiques de la Toscane
Pour avoir vécu 4 années en Toscane et pour y retourner presque chaque mois, j'ai eu la chance de déguster une belle partie de toutes les spécialités culinaires de la Toscane :
Sa cuisine au sommet de laquelle trône la "bistecca fiorentina" (délicieuse côte de boeuf provenant de la race Chianina), suivi par les pici (gros spaghetti faits main) à l'alione (ail), al ragu di cinghiale (au sanglier),..., la soupe dite "pasta e fagioli" (aux pâtes, haricots secs et pancetta), les hors d'oeuvres délicieux comme la "panzanella" (soupe de pain avec tomates fraîches, concombres,...), la salade d'épeautre, les viandes grillées, la truffe de San Miniato, du lard de Colonatta près de Carrare, la Finocchiona, le célèbre saucisson au fenouil, le Pecorino de Pienza...sans oublier les savoureux desserts dont le "panforte" de Sienne est l'un des meilleurs gâteaux du monde (à mon avis)
L'huile d'Olive dont la Toscane dispute la primauté en terme de qualité avec ses rivales l'Ombrie et les Pouilles, est excellentissime!!
Les vins toscans sont célèbres dans le monde entier. Le Chianti en est le plus connu, mais les plus grands sont les supers toscans comme le Sassicaia élu une année meilleur vin du monde par Parker, le Brunello de Montalcino, le Nobile de Montepulciano, les vins de la Maremme, ceux de la Val d'Orcia. On pourrait aller en vacances en Toscane seulement pour sa gastronomie. Alors, si vous ajoutez à ça les richesses artisitiques de la Renaissance et des paysages merveilleux, on ne s'étonne plus que la Toscane soit l'une des destinations préférées des gens de goût!
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mardi 17 novembre 2009
Le Mulino di Rimaggio, pour vos vacances en Toscane
Un moulin datant du XVIIIème divisé en trois élégants appartements, une piscine unique en son genre, un jardin aux essences parfumées, un cadre exceptionnel, c’est ce que vous offre le Mulino di Rimaggio. Chaque appartement peut accueillir 5 ou 6, pour un total de 13 personnes. A partir de 800 euros par semaine. Voir page du site Destination Italie
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jeudi 12 novembre 2009
Le Persée de Benvenuto Cellini à Florence

Persée avec la tête de Méduse, connue aussi comme le Persée du Cellini est une sculpture en bronze de Benvenuto Cellini, considérée comme un chef d'oeuvre de la sculpture maniériste italienne et c'est l’une des statues les plus célèbres de Place de la Seigneurie à Florence. Et pour moi peut être égale à la Pieta de Michel Ange de Saint Pierre de Rome au Panthéon de plus grandes œuvres d’art de tous les temps.
Situé dans la Loggia dei Lanzi, la sculpture représente Persée debout sur le corps de Méduse qu’il vient de décapiter, l'épée dans sa main droite tandis que sa main gauche est levée en signe de triomphe, la tête du monstre tenue par les cheveux.
Commandée par Cosimo I, après son installation comme duc de la ville, l’œuvre fut réalisée entre 1545 et 1554.
Lire excellent article dans Thucydide.overblog et en particulier l’extrait des mémoires de Cellini «La vie de Benvenuto Cellini écrite par lui-même »

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vendredi 6 novembre 2009
Un petit coin (sympathique) de paradis.
C'est en partie grâce à Lischeto, que j'ai découvert il y 10 ans, que l'envie m'a pris de faire ce métier. Je découvrais alors ce qu'était l'agritourisme au milieu de ces paysages magnifiques et émouvants de la Toscane, les repas concoctés à base des produits naturels du terroir, l'habitat rustique et chaleureux et surtout l'extraordinaire gentillesse et la bonhomie du propriétaire des lieux, Giovanni Canas! Au fil des ans, j’en ai passé quelques fins de soirée avec Giovanni devant une grappa. Et si aujourd’hui Destination Italie compte plus de 1000 propriétés, j’ai toujours une petite préférence pour cet endroit ! C’est aussi le bonheur des enfants heureux de voir brebis, porcelets, chats et chiens, et même un âne gambader au milieu de tous. Alors, pour vos prochaines vacances, pensez à Lischeto.
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boutique en ligne de produits italiens

Pour les amoureux de l'Italie qui souhaiteraient retrouver les saveurs de l'Italie, je vous conseille ce site "Storia di Gusto, le meilleur des produits italiens et de la gastronomie italienne" , riche de bonnes recettes et de produits italiens que vous pouvez acheter dans la "boutique en ligne"Il y a aussi un blog très intéressant avec une quarantaine de recettes de toutes les régions de l'Italie,...
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lundi 2 novembre 2009
Votre réveillon en Toscane
Passer les fêtes de fin d'année en Toscane, dans la tour d'un chateau ou dans un agritourisme, en famille ou avec des amis, c'est une chose possible grâce à Destination Italie. Imaginez une semaine de balades dans cette magnifique Toscane, visiter les villes d'art (Florence, Sienne, Arezzo,...) aux vitrines illuminées, passer des soirées au coin du feu d'une cheminée sous les poutres de bois, déguster les produits du terroir toscan accompagnés des fameux vins de la région (Chianti, Montalcino, Montepulciano,...).
Destination Italie vous propose le Castello di Pratelli près de Florence, où vous pourrez louer la Torre, ou d'autres appartements à votre choix.
Pour un groupe d'une quinzaine de personnes, vous pouvez aussi louer dans son entier la Fattoria Pianali située non loin d'Arezzo. Prix par personne et par jour à Pianali : 18 euros!
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Destination Italie vous propose le Castello di Pratelli près de Florence, où vous pourrez louer la Torre, ou d'autres appartements à votre choix.Pour un groupe d'une quinzaine de personnes, vous pouvez aussi louer dans son entier la Fattoria Pianali située non loin d'Arezzo. Prix par personne et par jour à Pianali : 18 euros!
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jeudi 29 octobre 2009
Les Jardins Boboli à Florence

Les jardins Boboli à Florence sont le très élégant "poumon vert" du chef lieu de la Toscane. Créé en 1550, Boboli est un jardin parmi les plus grands au monde, chef d'oeuvre de grands artistes et architectes.
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mercredi 28 octobre 2009
La Val d'Orcia
La Val d'Orcia, situé dans le sud de la Toscane, dans la province de Sienne est le symbole même de la typicité idéale de cette région. Si belle que l’Unesco a classé la vallée de l’Orcia dans le patrimoine mondial de l’Humanité Cette région fascinante est un patchwork de couleurs changeantes au fil de la journée et des saisons. En dehors des sentiers battus parce que loin de Florence, elle est d'une beauté immaculée, sans outrage aucun des hommes. Ses routes blanches encadrées de cyprès montent à l'assaut de collines où sommeillent des bourgades moyenâgeuses aux ruelles pittoresques. Pienza, la cité idéale conçue pour le pape Pie II à la Renaissance, Montalcino, célèbre pour son vin homonyme et pour sa beauté, en sont les principaux fleurons. Il ne faut pas oublier, au coeur de ces paysages d'un autre age, la magnifique abbaye de Sant'Antimo et ses offices chantés en grégorien, le village de Bagno Vignoni et ses thermes anciens que fréquentaient les Etrusques, les bourgs de Montichiello aux murailles du XIII, Castelluccio et Corsignano aux belles villas renaissantes, Radicofani forteresse belvédère, et le monastère bénédictin de Sant’Antimo, converti aujourd’hui en agritourisme. Les zones viticoles qui intègrent ou entourent le Val d'Orcia fournissent parmi les meilleurs vins d'Italie (Brunello de Montalcino, Nobile de Montepulciano, Chianti Classico et depuis peu une nouvelle appellation DOC, le vin d'Orcia). Et si la cuisine du Val d'Orcia est délicieuse et naturelle, le mérite en revient aussi aux produits typiques de cette vallée tels le pecorino de Pienza, le miel et le safran de Montalcino, l’huile d’olive de San Quirico d’Orcia ou de Montichiello, les truffes, les cèpes et de gibier des pentes du Monte Amiata. Les porcs de la race « cinta senese » acquièrent peu à peu une renommée telle celle de la Chianina pour la viande de bœuf. Ses sentiers ombragés, ses routes blanches proposent des parcours idéaux pour les amateurs de randonnées à pied ou en vélo. Les magnifiques paysages qui charmèrent les peintres siennois du Moyen Age et de la Renaissance enchanteront les amateurs de peinture. Cette harmonieuse syntonie peut émouvoir aujourd’hui le voyageur comme elle émouvait déjà le pèlerin qui empruntait quelques siècles auparavant la via Francigena ou les écrivains anglais, allemands ou français du « Grand Tour ». Et de ce « paradis terrestre », le touriste peut rapidement rejoindre les villes célèbres de cette partie de l'Italie : Sienne, Arezzo,...; l'Ombrie est toute proche avec Assise, Pérouse et Orvieto; Rome est à moins de 2 heures de voiture. La Val d’Orcia est une fascinante contrée que l’on ne peut quitter sans nostalgie, des rêves et des images plein la tête. Voir diaporama ci-dessous (photos Alain Hamon, Destination Italie)Voir aussi article sur l'Internaute des photos que j'y ai déposées
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mardi 27 octobre 2009
Un artiste en Toscane : Rodolfo Lacquaniti
Rodolfo Lacquaniti est un artiste peintre et sculpteur qui vit et créé en Toscane. Il est connu pour sa capacité à assembler des ouvrages et installations par toutes sortes de déchets dans leur phase finale. Il s'occupe de photographie et de l'art de la video. Diplomé d'architecture à Florence (1974-1980) il a commencé sa carrière professionnelle dans la bio-architecture. Depuis 2002, il s'est transféré avec sa famille en Maremme. Avec sa femme, il a créé un agritourisme, Podere Il Leccio, très bel endroit en Maremme, dans cette partie de la Toscane de bord de mer, si riche de beautés naturelles, historiques et culturelles. Pour découvrir Podere Il Leccio, cliquez sur ce lien
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dimanche 25 octobre 2009
Photos de la Toscane
Pour voir de nombreuses et belles photos de la Toscane, parcourez Toscana Gallery de mon ami Pierre Pareja
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Fin d'après midi à Sant'Antimo
Sant'Antimo est l'une des plus belles abbayes romanes d'Europe. "D'après la légende elle fut fondée par Charlemagne, en l'an 813, mais elle a atteint son apogée au XIIe siècle avec la construction de l'église de style cistercien bourguignon."Assister à l'un des offices chantés en grégorien est un moment inoubliable. Voir ce document exceptionnel : ">
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samedi 24 octobre 2009
Balade en Toscane en octobre
Pendant 15 jours j'ai arpenté la Toscane pour découvrir de nouvelles propriétés en Toscane pour élargir encore et toujours la gamme des produits que nous proposons sur Destination Italie. J'en ai vu une quarantaine, certaines m'ont enthousiasmé par leur beauté, leur cachet, leur environnement. J'ai traversé le Chianti, les Crêtes siennoises, la Val d'Orcia, suis allé jusque sur les plages de la Maremme et assisté à un coucher de soleil inoubliable à Castiglione della Pescaia! J'ai bien sur dégusté la cuisine toscane, dont des picci au ragoût de canard inoubliable dans le restaurant del Borgo à Sinalunga .jpg)
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vendredi 23 octobre 2009
Florence, capitale de la Toscane
Florence est sans doute l'une des plus belles villes du monde, et la plus riche en oeuvres d'art de la Renaissance. Ville musée (la galerie des Offices en est le symbole, mais il s'en compte par dizaines, et si les nombreuses églises sont autant de lieux de dévotion, elles recèlent aussi d' innombrables trésors artistiques), elle est aussi l'une des capitales de la mode, et la gardienne des traditions culinaires toscanes. La beauté des collines autour de Florence est légendaire (San Miniato, Fiesole...) Florence peut se visiter bien sur pendant la période estivale, mais il est conseillé de la visiter surtout au printemps et à l'automne.
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La Toscane
(carte L'Internaute, cliquer pour l'agrandir)Si ce n'est la plus belle, c'est peut-être la plus "émouvante" région du monde (cf F. Braudel). La Toscane, c'est bien sûr ses villes d'art (Florence, Sienne, Arezzo) où éclate partout le génie des artistes de la Renaissance (Michel Ange, Piero della Francesca, Fra Angelico...) et sur lesquelles planent les ombres intemporelles de Dante et de Bocacce.
Ce sont aussi les collines au sud de Sienne et de Volterra, piquetées en leur sommet de petits bourgs assoupis ou de fermes typiques que joignent des routes blanches enguirlandés de cyprès élancés.
Ce sont encore les environs de Florence ou le Chianti, enjolivés de châteaux et demeures somptueuses, entourés de vignes, et d' oliviers.
C'est enfin ses 350 kms de plages, ses montagnes du nord, et ses carrières de marbres...
La Toscane est une symphonie de couleurs.
C'est la magie des brumes matinales au fond des vallées, ses forêts de chênes rouvres et de pins, ses lauriers roses, ses champs de coquelicots, ses vignes en automne, ses oliviers..
C'est l'accueil sympathique des Toscans, ce sont aussi les artisans qui travaillent l'albâtre, façonnent la terre cuite; les petits restaurants où l'on savoure la délicieuse et traditionnelle cuisine toscane, qu'accompagnent les vins du terroir.
Chacun puise en Toscane ce qu'il veut, mais tout le monde en revient un peu différent, plus serein, avec dans la tête un rêve éternel de Toscane."
Lire articles sur Wikipedia, sur l'Internaute, le Routard.com
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