Très belle explication de Jean Michel Deluc de l'Académie du Vin avec une présentation vidéo, très didactique, avec l'énumération de tous les cépages par régions. 
"L'Italie s'est toujours affirmée comme terre du vin, sous la Rome Antique, pendant la Renaissance et aujourd'hui, en intégrant de nouveaux cépages. L'Italie a toujours fait du vin, fait aujourd'hui tous les types de vin, d'un bout à l'autre de son territoire. La péninsule est clairement la patrie du vin..." lire l'article et voir la videoLire aussi le très bon article de Oenotropie agrémenté de la carte ci dessous
L'idée de créer ce post m'est venue lors du déjeuner de ce midi pris dans le restaurant La Caravella à Venise, où l'on y mange bien et où le maître d'hôtel Vincenzo me conseille toujours les meilleurs vins (en rapport qualité prix). Sur un risotto aux queues de boeuf et à la salade de Trévise, j'ai bu un "Piere Sauvignon - Vie di Romans 2005", provenant du Friuli Izonzo Rive Alte. Un des meilleurs vins blancs que j'ai bus dans ma vie! une révélation! Il est bien possible que pour les fêtes, j'en fasse rentrer quelques bouteilles! merci encore à Vincenzo. Ci dessous, l'intérieur de la Caravella à Venise :
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